破壁机可一机多用，涵盖豆浆机、榨汁机等多重功能，但是有的时候一不小心就会踩雷。比如买到不耐高温、不耐磨，甚至可能存在有害物质等不安全的破壁机产品。在各大论坛逛一逛，也能发现很多网友都有这样一个疑问，破壁机有毒是真的吗？作为一名家用电器测评员，曾测评过多款破壁机，对这个话题还是有一定研究的。接下来我给大家讲一讲破壁机的相关知识，让大家对它有个更全面的了解，下图是我试用过的部分破壁机产品：

一，破壁机有毒的真相

破壁机有毒是真的吗？首先需要明确一点，如果一台破壁机它的质量不达标，设计不合理，那么它确实有可能对我们的身体产生危害的，而且这样的产品可能就在你我身边，那么这破壁机里的“毒”究竟是如何产生的呢，下面我就分为几点给大家详细的讲一讲。

【资料图】

1、存在安全隐患。破壁机从内部零部件到外部材质的每一个环节都要求达到标准。像是电机、线材、刀叶材质、玻璃杯体、加热底盘等等。每个环节都必须经过严格的质量控制，以确保产品的性能稳定，寿命长久。如果任何一个环节没有达到标准，都会导致破壁机的性能下降，寿命缩短，并且可能带来用电安全隐患。

2、使用异味大，可能散发有毒有害物质。许多低价的破壁剂为了控制成本，在硅胶密封圈、隔音罩、杯体和加热底盘等材料上偷工减料，而这些劣质材料在高温搅拌时会释放出刺激性和有毒物质。长期使用会对人体造成慢性伤害！

3、噪音过大，甚至扰民被投诉。一些破壁机，为了提高出品的细腻度并且满足参数要求，而把功率水平设置的相对较高。但他们不知道的是混合的细度不仅仅是由功率决定，而且在降噪方面还没有经过专业技术调整。有些甚至没有降噪设计或隔音罩，导致噪音水平极高。使用时，不仅极大地影响了日常生活，还可能遭到邻居的抱怨，甚至直接投诉你！

4、刀片及底部容易生锈影响健康。一些低价的破壁机使用劣质材料。如果刀片或杯底的用材偷工减料，使用后很容易生锈和损坏，这不仅大大缩短了它的使用寿命，而且如果长期使用还会让有害物质进入人体，影响我们的身体健康。

二，盘点四大智商税产品，牢记远离

破壁机有毒是真的吗？大家在了解了一些劣质破壁机的缺点之后，一定有了自己的答案。但为了让大家认清哪些产品是智商税产品，我这里找了了一份权威机构给出的破壁机负面评论汇总（如下图），并据此为大家盘点出了4钟较为常见的智商税产品：

1、专业度极低，靠营销噱头吸引用户。市面上很多低劣不专业产品通过堆砌表面的转速数据来吸引用户，实际如果转速长期处于极限值，非常容易导致电机损耗和老化，加上电机品质低劣，以及内部传动结构缺乏优化，轻则导致转速不均衡、性能衰减、寿命短等，严重的容易导致刀片脱落，有较大安全隐患。

2、加热底盘材质差，不耐磨不防抖。不专业低劣破壁机大多采用普通特氟龙的发热底盘，这类发热底盘的耐磨损度差，表面涂层非常容易脱落，从而导致用久了糊底，长期食用糊底的米糊豆浆严重损坏身体健康。另外，它们大多没有吸盘防滑或防震动设计，制作高温饮品时容易撞倒机身，不但弄脏厨房，还容易造成设备进水、电路损坏或者烫伤小孩的危险。

3、靠低价吸引人，实则暗藏隐患。选材用料普遍很差，比如采用铝制电机，但是因其散热性和导电性不好，如果搭载过高功率非常容易引发火灾等安全隐患。这类产品中，也不乏选用低劣非食品级硅胶作为降噪密封圈的，高温加热食材会间接导致硅胶释放有毒刺激物质，危及我们的健康。

4、电源等线材劣质，存在安全隐患。破壁机属于大功率电器，优质的破壁机一般会采用更好更贵的纯铜线材，确保破壁机没有火灾等安全隐患，但是大多数低价破壁机为了省成本，使用的线材劣质，容易发生火灾！

三，既然存在危害，还要选购破壁机吗？

破壁机有毒是真的吗？相信大家也明白了，这个问题确实是存在的，并且市场上鱼龙混杂，大家可能都会在心里打退堂鼓，甚至一些朋友可能会有抵触心理，但是我想说，咱们不能因噎废食，一台经过专业品牌进行过专业技术调教的破壁机是有很多其他产品达不到的优势，那么究竟有那些好处呢？我为大家总结了以下5点：

1、营养丰富，好吸收。破壁机使用的高速旋转叶片，可以完全破坏食材中的细胞壁，使其中深层的营养物质如维生素、矿物质、膳食纤维等释放出来。这些营养物质对人体健康有很大好处，破壁机使它们更容易被人体消化和吸收。破壁机不仅能有效地从水果和蔬菜中提取营养成分，还能不破坏其风味。它的破壁刀片转速适中，这既能有效地保留水果蔬菜原本的味道，还更好地利用其营养价值。

2、口感细腻，丝滑超好喝。成品的口感由刀片和转速决定。破壁机制作的饮料，无论是口感还是口味，都比市面上的豆浆机、榨汁机榨出来的更加丰富细腻。例如，由破壁机生产出的豆浆质地更细腻，口感更顺滑，这是因为破壁机的刀片可以完全打碎豆子，使豆浆中的营养物质更容易被人体吸收。另外，如红豆、大枣和小米，都是可以经过破壁机制作直接获得成品，不需要过滤就能展现出细腻的口感。

3、更加节约时间。对于人工手动切割来说，破壁机可以更加快速地将食材粉碎至及其细致的颗粒，大大的节省时间。用破壁机制作食品，不仅可以省去繁琐的制作过程，甚至它的出品效果是人工所不能达到的，可以更方便的制作料理，为我们的生活注入更多乐趣。

4、菜单丰富，口感味道可灵活搭配。破壁机的菜单可以根据食材的不同特点和个人口味习惯进行调整。我们可以自由调节转速和时间，以达到最佳的混合效果和口感。此外，还可以添加各种调味料，赋予食物更多层次。

5、轻松驾驭各类食材。它具有多样化的功能，以满足消费者的多样化需求。破壁机不仅可以用来制作果汁、奶昔等饮料，还可以制作果酱、果泥、冰淇淋等各种美食。它的出现为我们的厨房带来了更多的可能性，让我们即使在家里也可以为家人轻松制作出各种美味料理。

四，如何避坑？破壁机选购八大技巧

破壁机有毒是真的吗？这个问题仅仅出现在劣质破壁机上，写到这里大家应该都能还优质破壁机一个公道，但是我们该如何挑选出优质的破壁机，如何避免掉入劣质破壁机的陷阱，保证我们饮食健康，接下来是我总结的八大选购技巧，希望能给大家作为一个参考。

1，品牌技术实力：拥有专业技术的品牌对其破壁机的传统结构设计和搅拌技术进行了优化。破壁机的混合传动也更稳定、更均匀，功率衰减更低；另一方面，非专业品牌简单地堆积参数，严重缺乏调整，导致测量的精细度与专业品牌相比存在显著差异，长期使用产品后，性能损失也会更严重。

2，电机品质：常见类型的电机包括纯铜电机和铝电机。纯铜电机具有更精密的结构，大幅摩擦损耗。与铝电机相比，它们具有更强的传输功率，同时还能保持稳定性和均匀性。也能具有更好的散热和导电性，以及更低的动能衰减，从而延长使用寿命和降低噪音。缺点是它们的成本更高；虽然铝电机具有更高的性价比，但在其他方面，它们远不如铜电机。不仅性能差、使用寿命短，而且长期使用容易产生安全隐患。

3，电机转速：一般来说，选择25000到40000的电机速度就足够了，不需要追求太高的速度。而且长期保持极限转速容易增加电机损耗和老化，混合性能也与电机质量、传动结构精度、叶片数量和密度、扰流板立柱设计等各种因素有关，因此在选择时需要平衡各方面。

4，刀片数量及设计：刀片数量、角度、形状以及是否有双层高密度风扇叶片设计都会直接影响切割效率。建议选择高密度扇叶型304不锈钢刀片组，搭配上旋切式低阻力叶片设计，速度快，阻力弱，大大提高搅拌效率，并且从根源上降低噪音！

5，杯体厚度和材质选择：破壁机是需要长期处于叶片和配料高速混合以及高温烹饪的状态。因此对杯壁的材料和厚度有很高的要求。优选厚度大于5厘米的高硼硅酸盐玻璃。如果杯壁较薄或材质较差，长期使用容易释放有毒刺激性物质以及产生杯体爆炸等严重安全隐患。

6，硅胶材质选择：许多低价低质的商家在多处硅胶密封圈和吸音圈中使用劣质的非食品级硅胶。劣质材料经过高温加热会导致有毒刺激性物质释放。因此，有必要重视并严格遵守硅胶材料的食品级要求。

7，发热盘材质选择：高质量的破壁机通常使用高成本的陶瓷釉加热底盘，以及吸盘和防震设计，以防止意外坠落。低端破壁机采用普通特氟龙加热底盘。这种加热底盘耐磨性差，表面涂层极易脱落，做出的米浆豆浆会严重损害健康。

8，是否有自清洁：这个功能看似可有可无，但实际上一键自动清洁功能可以解放双手，彻底清洁我们无法手动处理的角落！

破壁机有毒是真的吗？很多商家都会宣传他们的破壁机是安全无害的，但事实上，许多消费者在购买后都发现了他们的安全隐患，所以对品牌的选择限定尤为重要。为此，我搜集了全网关于破壁机的性能及安全指数的分析，以下是专业机构得出的市面最热门12款破壁机性能与安全指数统计图，给大家作为参考：

在破壁机不耐高温、不耐磨，品质做工差甚至散发有害物质案例频发的当下，主打“安全无毒”的专业家电品牌宫菱备受关注，他家从来不做多余功能，多年来专攻安全和电机性能调教，选材用料做工工艺一流，且实测核心的搅拌均匀度、细腻度以及降噪技术等均为千元内最佳，搅拌均匀度提升120%，噪音降低130%！据多家权威机构检测，多项安全检测数据达到全国最优水准，经过欧盟认证，海外口碑榜霸榜榜首多年。哪怕多年来坚持从不做广告，仍然因为广大美食博主、专业媒体等的力荐火了。

宫菱早年主要是专注于B2B“安全”智能家电技术研发，有着丰富的家电“安全”性能设计与研发经验，为了做到发烧级性能和极致的安全性，它家自研了38000转蜂巢式纯铜电机、3A多层食品级密封圈等十大黑科技，且一直坚持婴儿级饮食标准，为此死磕多年，整机选材用料、工艺技术等均通过5 年安全“抗衰减性”承压设计，实现真正的安全无毒无刺激，是欧美多加检测机构认证的最安全家电品牌之一。

市场中的其它众多品牌中，如果想要较低价位的，可以了解下九阳、苏泊尔的入门系列，品牌的知名度挺高，当然了，该价位和专业优质的中高端产品相比，无论性能还是安全性都有挺大的提升空间。

五，破壁机的使用禁忌有哪些

破壁机有毒是真的吗？这个问题在我们了解了优质破壁机之后来看也恰恰反映出了我们消费者对于破壁机的不了解，所以才会对破壁机产生这种妖魔化的解读，现在我们知道了优质破壁机是可以成为我们生活中的好帮手的，也了解了如何选购破壁机，但是如果想让这位“好帮手”效率更高，寿命更长，以下破壁机的使用禁忌大家一定要注意。

1、破壁机应放置在平坦宽阔的桌面上使用，且不应靠近桌面边缘，以防止其在操作过程中因振动而移动或掉落。

2、避免在高温设备（如燃气灶）旁边使用破壁机。破壁机本身在运行中会释放大量热能。如果附近温度过高，不利于电机散热，在极端情况下，可能会对电机造成损坏。

3、在主机上安装搅拌杯之前，要注意不要让液体洒落到主机的上，以防止异物进入主机内部并造成损坏。

4、在启动破壁机之前，要将其放稳并将杯子和盖子安装到位。某些型号可以自动检测安装是否到位。

5、破壁机的电机具有高功率、高速度和高发热的特性。因此，电机的工作时间不宜过长，最好不要让电机连续旋转超过30分钟。当需要连续使用时，在每运行30分钟后冷却10分钟以上，然后再启动。

6、在使用预设模式制作食物时，如果需要多次制作，应在每次制作完成后让它冷却约15分钟，然后再让它工作，这样更有利于电机保护。

破壁机有毒是真的吗？相信大家看完文章后都有了答案，一定要选择优质专业，经过调校优化的破壁机产品，否则如果选择了不专业的品牌，影响大家的使用体验，甚至产生了健康隐患就得不偿失了！